Perchè le ciambelle hanno il buco?

Perchè le ciambelle hanno il buco?

Ciambelle... esiste qualcosa che non riescono a fare?
(Homer Simpson)

 

è un dolce molto antico probabilmente veniva fatto il buco perchè più facilmente trasportabile dai mercanti che le infilavano nei bastoni o nelle corde appese...

L'invenzione del dolce fritto probabilmente invece deriva da una storia che narra che un bel una mucca prese a calci una pentola piena di olio bollente e questo si versò sopra al composto preparato per il dolce olandese… fortunata casualità che sa di leggenda metropolitana, ma fu così che una mucca inventò la “gioia dorata”.

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