Biscotti al burro

BISCOTTI AL BURRO

Ingredienti:

300 gr di farina bianca
150 gr di zucchero
150 gr di burro
1 uovo
1 pizzico di sale
1 lievito per dolci
scorza di limone

Procedimento:

Fate una fontana con la farina e unite i tuorli al centro. Aggiungere poi tutti gli altri ingredienti. Attenti a separare nell'impasto il sale da lievito. Quando avrete ottenuto un composto omogeneo, raccogliere l'impasto a forma di palla e lasciar riposare per un paio di ore.

Disporre la pasta frolla nel tavolo, stendere la pasta anche con un rullino spianapasta e ricavare i biscotti con l'aiuto delle formine.
Per gli stampini vi consiglio questo link.
Disporre in una teglia con carta forno e cuocere a 180° per 15/20 min circa.

Quando i biscotti saranno dorati, usciteli dal forno e fateli riposare.

Spolverare dello zucchero a velo e servire.

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Cake design: la pasta di zucchero

Il bello della pasta di zucchero consiste nello sbizzarrirsi nel creare delle fantastiche torte decorate a fantasia.

La pasta di zucchero seppur realizzabile con pochi ingredienti in modo semplice, tuttavia non è facilissima da realizzare in quantità, infatti necessità di un robot da cucina professionale che spesso in casa non si possiede.

Se volete realizzare una torta di pasta di zucchero vi consiglio di acquistarne almeno in parte, in modo da agevolarvi nella realizzazione della torta.

In commercio esiste sia la pasta di zucchero bianca che in svariati colori.
Oppure se volete sbizzarrire la vostra fantasia, esistono i coloranti per la pasta, da utilizzare chiaramente su una base bianca.

Vi consiglio un link per acquistare a buon prezzo la pasta di zucchero bianca online.

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