TORTA ALL'ARANCIA

Ingredienti per 4 persone:

1 arancia spremuta

scorza di 1 arancia

300g di zucchero

1 bicchiere di olio di semi

3 uova

300g di farina

1 busta di lievito

1 bustina di vanillina

Procedimento:

Montare a neve gli albumi con una frusta, aggiungere i tuorli, la scorza di arancia l'arancia e l'arancia spremuta, aggiungere l'olio di semi, la farina e lo zucchero infine il lievito e la vanillina.

Cuocere per 40 min circa a 180°.

Sciogliete della glassa di zucchero (nei supermercati o nei negozi per dolci la vendono già pronta, non è altro che zucchero fondente da sciogliere con pochissima acqua) e poi sopra potete poggiare delle fette di arancia candita.

E' una torta molto soffice e gustosa!!

English Version

ORANGE CAKE

Ingredients 4 people:

1 orange juice

1 orange peel

300 gr sugar

1 cup vegetable oil

3 eggs

300 gr white flour

1 yeast

1 vanillina

Oven at 180° for about 40 min. When the cake is cold, you put the glass and the candied orange.

Sweet