Oggi vi propongo: dessert di fragole e panna
Ingredienti:
1 disco di pan di Spagna
1 crema alla vaniglia
1 bicchiere di moscato
2 cestini di fragole
2 cucchiate di gocce di cioccolato
2 dl di panna fresca da montare
2 bustine di zucchero vanigliato
foglioline di menta fresca
Procedimento:
Lavate le fragole, tagliatene metà a fettine e disponete queste ultime in un piatto fondo con il moscato. Lasciate riposare.
Tagliate il pan di Spagna in due strati, utilizzando un coltello lungo e seghettato, badando a non romperlo. In una ciotola montate la panna (ben fredda) con lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale.
Distribuite la crema su uno strato di pan di Spagna, arricchendo con fragole al moscato e gocce di cioccolato.
Coprite con altro strato e decorate con ciuffetti di panna, fragole rimaste e foglioline di menta.
Vi consiglio questo link per uno stampo a forma di cuore.
Sweet
1 commento:
fragole e panna...accoppiata fatale! io me la segno :)
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