Ingredienti per 8 persone:
250 gr di zucchero
3 uova
300 gr di farina 00
2 vasetti di yogurt al limone
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito
1/2 bicchiere di olio di semi
scorza di limone
un pizzico di sale
Preparazione:
Lavorare e montare in una terrina lo zucchero con le uova. Aggiungere la farina, facendola scendere da un setaccio, lo yogurt, la vanillina, il lievito, l'olio, la scorza di limone e il pizzico di sale. Amalgamare bene il composto. Versare il preparato in una teglia imburrata e infarinata ed informare a 180° per circa 50 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento