Ingredienti per 4 persone:
1 marmellata di fragole
1 sfoglia
pan di spagna
amaretti
mandorle
1/2 mela
1 tuorlo d'uovo
Procedimento:
Stendere la pasta sfoglia e spolverare sulla base degli amaretti e delle mandorle (prima sbriciolati).
Aggiungere la marmellata di fragole fino a ricoprire l'intera superficie, aggiungere del pan di spagna tagliato a fette e qualche pezzetto di mela.
Arrotolate la sfoglia facendo attenzione a non romperla e delineate bene i bordi affinchè il contenuto non esca durante la cottura.
Spennellare lo strudel con un tuorlo d'uovo e poi spolverare dello zucchero.
In forno a 180° per circa 35 - 40 min.
English version:
1 strawberry jam
1 puff pastry
sponge cake
macaroons
almonds
1/2 apple
egg yolk
Sweet
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