Ingredienti:
500 gr di fragole
250 gr di zucchero
gelato alla vaniglia o alla panna
1/2 limone
almeno due noci di burro
Procedimento:
Tagliare a quadrotti la pasta sfoglia. A parte lavare e tagliare le fragole a metà. In un pentolino fate sciogliere lo zucchero con pochissima acqua, unire il burro e il succo del limone e immergere le fragole. Fare cuocere per pochi istanti. A questo punto versate il composto nei quadrotti di pasta sfoglia mantendendo una certa distanza dai bordi e infornate a 150°. Quando la sfoglia sarà dorata, uscite la teglia dal forno e fare raffreddare. A questo punto riponete sulle millefoglie delle palline di gelato e spolverare dello zucchero a velo.
N.B. Al posto della pasta sfoglia potete anche preparare il dolce con una base di waffel
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